Informativa
Privacy e cookie
Questa informativa descrive come La Raisc tratta i dati personali raccolti tramite il sito web, con particolare attenzione al modulo contatti e al configuratore di eventi privati.
1. Titolare del trattamento
Titolare del trattamento: Emanuel Dorigo Nome commerciale: La Raisc P. IVA: 03225860216 Email: ristorante.laraisc@gmail.com
2. Tipologie di dati raccolti
A seconda delle sezioni del sito utilizzate, possono essere trattati dati anagrafici e di contatto, contenuti delle richieste, dati relativi a menu e eventi, dati tecnici di sicurezza e preferenze di lingua o cookie.
3. Dati del modulo contatti
Attraverso il modulo contatti possono essere raccolti: • nome; • indirizzo email; • messaggio. Questi dati sono necessari per rispondere alla richiesta inviata.
4. Dati del configuratore eventi privati
Attraverso il configuratore eventi possono essere raccolti: • nome e cognome; • email; • telefono; • data desiderata e tipo di pasto (pranzo o cena); • numero di ospiti; • piatti e vini selezionati; • richieste personalizzate; • note, allergie o richieste particolari; • riferimento della richiesta generato dal sistema. Il trattamento avviene per gestire la richiesta di preventivo o di organizzazione dell’evento.
5. Dati tecnici strettamente necessari
Per sicurezza, prevenzione abusi e rate limiting possono essere trattati, per il tempo strettamente necessario, indirizzo IP o altro identificatore tecnico, dati di log e misure anti-spam (incluso un campo honeypot non destinato all’utente). Possono inoltre essere memorizzate preferenze di lingua e preferenze cookie necessarie al funzionamento del sito.
6. Finalità del trattamento
I dati sono trattati per: • rispondere a richieste di contatto; • gestire richieste di eventi privati e preventivi; • garantire sicurezza, integrità e corretto funzionamento del sito; • memorizzare le preferenze tecniche di lingua e cookie; • adempiere a eventuali obblighi di legge applicabili.
7. Basi giuridiche
• Misure precontrattuali richieste dall’interessato, per rispondere a contatti e a richieste di evento o preventivo. • Legittimo interesse del titolare, per sicurezza, anti-spam e prevenzione abusi. • Consenso, soltanto per servizi esterni non necessari (ad esempio mappe incorporate o strumenti analitici), se presenti e caricati solo dopo il consenso tramite il banner o il pannello preferenze cookie. Il consenso non è richiesto per ricevere risposta a una richiesta di contatto o di preventivo.
8. Natura obbligatoria o facoltativa dei dati
I campi necessari alla gestione della richiesta (ad esempio contatti essenziali e, per gli eventi, le informazioni minime di organizzazione) sono obbligatori. Campi come allergie, note o richieste particolari possono essere facoltativi. L’accettazione della presa visione dell’informativa privacy relativa alla gestione della richiesta è obbligatoria per l’invio.
9. Conseguenze del mancato conferimento
Il mancato conferimento dei dati necessari o della presa visione dell’informativa privacy impedisce l’invio della richiesta e quindi la possibilità di ricevere risposta tramite i moduli del sito. Resta possibile contattare La Raisc con altri canali pubblicati (telefono o email).
10. Destinatari e responsabili
I dati possono essere trattati, nei limiti delle rispettive finalità, da: • Vercel, per hosting e funzioni server del sito; • Aruba, per l’invio delle email tramite SMTP relative alle richieste evento; • Google, soltanto se e quando sono attivati servizi come Google Maps o Google Analytics dopo il relativo consenso; • Sanity, soltanto per i trattamenti di contenuti editoriali e asset gestiti tramite il CMS, se effettivamente utilizzati. I dati non sono venduti a terzi.
11. Trasferimenti internazionali
Alcuni fornitori tecnici possono trattare dati anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo. Eventuali trasferimenti avvengono secondo le garanzie previste dalla normativa applicabile (ad esempio clausole contrattuali standard o altre misure equivalenti adottate dai fornitori).
12. Conservazione
• Richieste di contatto ed evento: di regola fino a un massimo di 12 mesi dall’ultimo contatto, salvo prosecuzione del rapporto. • In caso di prenotazione o rapporto contrattuale: conservazione per gli obblighi legali, amministrativi e contabili applicabili. • Dati tecnici e di sicurezza: per il tempo strettamente necessario alle finalità di protezione e prevenzione abusi. • Preferenze cookie: secondo la durata effettivamente configurata nel sito.
13. Nessuna vendita dei dati
La Raisc non vende i dati personali degli utenti.
14. Marketing e newsletter
I dati raccolti tramite i moduli di contatto ed eventi non sono utilizzati per attività di marketing o newsletter in assenza di un consenso separato e specifico. Attualmente i moduli del sito non prevedono iscrizione a newsletter.
15. Diritti dell’interessato
L’interessato può esercitare, nei limiti previsti dalla normativa, i diritti di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione, portabilità quando applicabile e revoca del consenso ove il trattamento si fondi sul consenso.
16. Diritto di reclamo
È sempre possibile proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (https://www.garanteprivacy.it).
17. Contatto per esercitare i diritti
Per esercitare i diritti o per richieste relative a questa informativa: ristorante.laraisc@gmail.com.
18. Ultimo aggiornamento
Ultimo aggiornamento: 30 luglio 2026.
Avvertenza: questo testo tecnico deve essere validato dal consulente o professionista privacy della struttura e non sostituisce una consulenza legale.